にんじんとツナのしょうがきんぴら
かどや製油 @kadoya_seiyu
にんじんの甘みとごま油のコクがたっぷり味わえる！箸が止まらないおいしさのにんじんのきんぴら。多めに作って常備菜にしても◎
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさん食べられる、ごはんが進むきんぴらを考えました。ツナとしょうがを加えて風味もアップ！冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりの具材にもおすすめの一品です。お好みでごまを加えてもGOOD♪
にんじんとツナのしょうがきんぴら
にんじんの甘みとごま油のコクがたっぷり味わえる！箸が止まらないおいしさのにんじんのきんぴら。多めに作って常備菜にしても◎
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさん食べられる、ごはんが進むきんぴらを考えました。ツナとしょうがを加えて風味もアップ！冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりの具材にもおすすめの一品です。お好みでごまを加えてもGOOD♪
作り方
- 1
今回は、ごま油100%の「純正ごま油」を使います。
-
- 2
にんじんは皮をむいて斜め薄切りにしてから、やや太めの千切りにする。しょうがはみじん切りにする。
- 3
フライパンを中火で熱し、純正ごま油と<2>のしょうがを加えて炒める。
- 4
<3>に<2>のにんじんを加えてさらに炒める。
- 5
ツナを缶の漬け汁ごと加えて炒め合わせ、しょうゆで味をととのえる。
コツ・ポイント
にんじんを、ごま油100％の純正ごま油で炒めるのがポイント！ごま油のコクでにんじんの甘みが引き出され、おいしく仕上がります。しょうゆの量は、お好みで調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19132195
