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材料

9~10個分
  1. ●豚ひき肉 300g
  2. ●牛ひき肉 100g
  3. ●キャベツ(みじん切り) 100g
  4. ●玉ねぎ(みじん切り) 中1/２個
  5. ●卵 1個
  6. ●パン粉 ４0g
  7. ●マヨネーズ 大さじ1
  8. ●砂糖 小さじ1
  9. ●カレー粉 小さじ1/4
  10. ●塩こしょう 少々
  11. 衣
  12. 小麦粉 適量
  13. 卵 適量
  14. パン粉 適量
  15. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに●を入れて♪
    （玉ねぎ、キャベツはみじん切り）

  2. 2

    よ〜くこねて♪

  3. 3

    成形します♪

  4. 4

    衣を付けて♪

  5. 5

    揚げたら出来上がり＊
    （160度の低温からじっくり揚げ始め、最後は175度位に上げてカラッと仕上げる）

  6. 6

    2024年9月28日
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  7. 7

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  8. 8

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  15. 15

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コツ・ポイント

隠し味のカレー粉を入れると、、、とても美味しくなります
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