いかげそ☆カリッふわっバーグ♪

らえさ
らえさ @cook_40066641

フープロを使えば☆コリコリいかげそ☆もなめらか〜に♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも重宝します♪
このレシピの生い立ち
お買い得☆いかげそパック☆をゲットしたので、歯の弱い両親にも食べやすいように作りました ^^

いかげそ☆カリッふわっバーグ♪

フープロを使えば☆コリコリいかげそ☆もなめらか〜に♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも重宝します♪
このレシピの生い立ち
お買い得☆いかげそパック☆をゲットしたので、歯の弱い両親にも食べやすいように作りました ^^

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材料

4人分
  1. いかげそ 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 麺つゆ 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、みじん切りにします。

  2. 2

    フープロで、いかげそが滑らかになるまで回します。

  3. 3

    ボールに全ての材料を入れ、ゴムベラで良く混ぜます。

  4. 4

    フライパンに油(分量外)を敷き、大さじのスプーンですくって落とし中火で蓋をして焼きます。蓋をすることでふわっと出来ます。

  5. 5

    焼き色が付いたら、裏返して蓋をせずにカリッと焼きます。

  6. 6

    レタスと一緒にそのまま食べてもいいし、ポン酢を付けても♪

コツ・ポイント

いかげそをフープロにかける時間を調節したり、お好きな分量を包丁で刻んだりしますと、色々な食感が楽しめます♪マヨネーズを入れると、たねのスプーン離れが良いように思います^^

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らえさ
らえさ @cook_40066641
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キッチンにいる時が幸せな主婦です。お料理のレパートリーを増やしたいと思っています。
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