作り置き☆プルプル文旦蜂蜜マリネ
chiaki55 @cook_40155638
剥いて置いておくとカサカサになる柑橘類。
食べたい時にすぐ食べたい！
お弁当にも入れたい！
なので作り置きできるように♡
このレシピの生い立ち
食べたい時にすぐ食べたい！でも剥いておくと乾いてカサカサになる(T_T)なのでマリネに♡
作り置き☆プルプル文旦蜂蜜マリネ
剥いて置いておくとカサカサになる柑橘類。
食べたい時にすぐ食べたい！
お弁当にも入れたい！
なので作り置きできるように♡
このレシピの生い立ち
食べたい時にすぐ食べたい！でも剥いておくと乾いてカサカサになる(T_T)なのでマリネに♡
作り方
- 1
耐熱容器に酢と蜂蜜を入れて600wで４０秒チン！
酢の酸味を少しとばして蜂蜜となじませる。軽く混ぜる。 - 2
文旦の皮を剥いて敷き詰めるように並べる。
-
- 3
文旦にぴったり密着するようにラップをし、ふたを閉めて上下返すように、マリネ液を行き渡らせる。
- 4
冷蔵庫に１晩以上入れたら味がなじんで美味しいよ♡
コツ・ポイント
ラップは文旦にぴったりになるようにした方が味もなじむし乾きません(*´∀`*)ノ
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