☆紙パックカットトマトでリゾット☆
ももいろさくら @cook_40108419
トマトの酸味とバターのこくで美味しいんです♥カットトマトと冷蔵庫にあるものでできます。が、玉葱は外せないかな笑
このレシピの生い立ち
冷ごはんがあるときによく作ります。
粉チーズをかけても美味しいけど、家はバターをトッピングして♥溶けかかったバターがいい仕事してくれるんです（*^_^*）
ぜひ お試しを～＾＾
☆紙パックカットトマトでリゾット☆
トマトの酸味とバターのこくで美味しいんです♥カットトマトと冷蔵庫にあるものでできます。が、玉葱は外せないかな笑
このレシピの生い立ち
冷ごはんがあるときによく作ります。
粉チーズをかけても美味しいけど、家はバターをトッピングして♥溶けかかったバターがいい仕事してくれるんです（*^_^*）
ぜひ お試しを～＾＾
作り方
- 1
安かったので、今回は100均のこれを使いました。
紙パックなので燃えるごみに出せて楽楽！もちろん同量の水もこのパックで☆ -
- 2
☆の野菜たちを7～8ｍｍ角位に切ります。今回はベーコンがなかったので味付きの豚肉です。
-
- 3
鍋にオリーブオイルを熱しにんにくを焦がさないように炒め、２番を入れ全体に油がなじむように炒めます。
- 4
水とコンソメを入れ人参が柔らかくなるまで煮ます。
-
- 5
カットトマトと同量の水、冷ごはんを入れしばらく煮込みます。
-
- 6
ご飯が柔らかくなり、水分が少なくなってきたら味を見て塩コショウで味を整え、最後に水菜をいれかき混ぜ出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
４番で人参に火が通ればokです。
６番で水菜を入れたらかき混ぜてすぐ火を消してくださいね☆水菜以外の葉野菜、ほうれんそうやレタス、青梗菜何でもありです☆
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まいの産 -
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