ホールトマト缶でトマトリゾット
ゆきゆうきまま @cook_40162489
朝食や昼食に。ホールトマト缶で、残り野菜などあるもので簡単に美味しくできます。
このレシピの生い立ち
朝食や昼食に、簡単で栄養も豊富で美味しいものを作りたくて。
ホールトマト缶でトマトリゾット
朝食や昼食に。ホールトマト缶で、残り野菜などあるもので簡単に美味しくできます。
このレシピの生い立ち
朝食や昼食に、簡単で栄養も豊富で美味しいものを作りたくて。
作り方
- 1
フライパン又は小鍋で、にんにくをバターで香りが出るまで炒めます。
- 2
①に玉ねぎやベーコン(他キノコ類や野菜などもあれば)を追加、玉ねぎが透明になる位まで炒めます。
- 3
②に、水・ホールトマト・コンソメを入れて、弱火～中火で煮込む。(煮たった頃に、ご飯・ブロッコリーやコーンも入れて煮込む)
- 4
10分ほど煮込んだら、塩コショウで味を整えて出来上がり。(煮込み時間は、入れた野菜などの固さなどで調整してください。)
- 5
器に盛り付けて、ピザ用チーズ・乾燥パセリを振りかけて完成です。
-
コツ・ポイント
バターで炒めると、コクや旨味が増します。
材料は、茹でて冷凍保存しておいたブロッコリーや、他キノコ類、野菜やウインナーなど、なんでも合います。
彩りよくするため、緑と黄色のもの(今回はブロッコリーとコーン)は必須です♪
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primavele -
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