Filete de merluza en Salsa de vino blanco

Manuel Enrique Chávez Manzano @cook_5173021
Filete de merluza en Salsa de vino blanco
Paso a paso
- 1
Salpimentar los filetes de merluza (si va a usar el caldo de pollo tipo cubos knork, recomiendo no salar la merluza)
- 2
En una olla o sartén plana al fuego poner manteca solo como para que cubra el fondo y derretir.
- 3
Dorar el ajo y luego agregar las merluzas y dorar de ambos lados.
- 4
Agregar el caldo de pollo y el vino blanco hasta reducir.
- 5
Agregar el perejil picado fino y dejar un minuto más.
- 6
Servir acompañado de la guarnición que guste. En mi caso lo servi con manzanas y cebollas asadas
- 7
Buen apetito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Enrique Chávez Manzano le encantará ver cómo quedó.
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