Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Filetesmerluza sin espinas
  2. perejil
  3. ajo cortado chico
  4. vino blanco
  5. caldo de pollo
  6. sal a gusto
  7. pimienta
  8. manteca
  9. harina de trigo

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar los filetes de merluza (si va a usar el caldo de pollo tipo cubos knork, recomiendo no salar la merluza)

  2. 2

    En una olla o sartén plana al fuego poner manteca solo como para que cubra el fondo y derretir.

  3. 3

    Dorar el ajo y luego agregar las merluzas y dorar de ambos lados.

  4. 4

    Agregar el caldo de pollo y el vino blanco hasta reducir.

  5. 5

    Agregar el perejil picado fino y dejar un minuto más.

  6. 6

    Servir acompañado de la guarnición que guste. En mi caso lo servi con manzanas y cebollas asadas

  7. 7

    Buen apetito

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Manuel Enrique Chávez Manzano
Grand Bourg, Malvinas Argentinas, Buenos Aires
Hago lo mejor que puedo, pero me encanta cocinar, lo disfruto!!!!Si te gusta la cocina cubana e internacional puedes encontrar mas recetas en mi blog Cocinandoalocubano.com
Leer más

Comentarios

Recetas similares