♪スパイス香る♪ ジンジャーシロップ
＊いく＊ @cook_40037133
自家製ジンジャーシロップで、寒くなる冬はお湯割りや紅茶に入れて体がポカポカ。
ビールと割ってシャンディーガフにも◎。
このレシピの生い立ち
自家製しょうがを使って体が温まるシロップを作りました。
♪スパイス香る♪ ジンジャーシロップ
自家製ジンジャーシロップで、寒くなる冬はお湯割りや紅茶に入れて体がポカポカ。
ビールと割ってシャンディーガフにも◎。
このレシピの生い立ち
自家製しょうがを使って体が温まるシロップを作りました。
作り方
- 1
生姜は、土を洗って落とし、一かけらずつ折る。
-
- 2
スプーンを使い、生姜の皮をこそげ取るようにしてむいていく。
-
- 3
皮をむいた後、１ミリくらいにスライスしておく。
-
- 4
鍋に砂糖と水を入れ、中火でグツグツ煮立たせる。
-
- 5
④の鍋を弱火にし、スライスした生姜と、⑥のスパイスを入れて、煮立たせる。
-
- 6
火を止めて、十分に冷ました後、瓶に入れて、冷蔵庫で保存する。
- 7
◎お湯割りや紅茶に入れて体がポカポカ。
◎炭酸水に入れてジンジャエール。
◎ジンジャエールとビールでシャンディガフ。
コツ・ポイント
生姜・砂糖・水が同量なので、とっても簡単に作れます！！
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