バナナとチョコレートのパウンドケーキ

バナナとゴロっとチョコを入れました♪
焼いてるときからいい香りが~
ふんわり&しっとりなパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるバナナのケーキ♪
大好きなチョコを混ぜてパウンドケーキを作りました。
バナナとチョコレートのパウンドケーキ
バナナとゴロっとチョコを入れました♪
焼いてるときからいい香りが~
ふんわり&しっとりなパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるバナナのケーキ♪
大好きなチョコを混ぜてパウンドケーキを作りました。
作り方
- 1
*バター、卵を室温に戻しておく。
*パウンド型にバター(分量外)を塗っておく。
- 2
チョコをお好みの大きさに粗く刻む。
この時、薄力粉をまぶすと沈みにくくなります。
- 3
バナナをフォークの背で潰し、ピュレ状にする。
少し塊があっても美味しいです。 - 4
ボウルにバター、三温糖を入れ、擦り混ぜ、ふわっとしたクリーム状にする。
- 5
溶きほぐした卵を5~6回に分けて入れその都度よく混ぜる。
バニラエッセンスを加える。
- 6
☆の粉類を振るい入れ、ヘラで切るように混ぜる。
- 7
粉っぽさがなくなったら、バナナを加え底からすくうように大きく混ぜ合わせる。
- 8
チョコも加え同様に大きく混ぜ合わせる。
- 9
型に流し、逆三角形のくぼみを作り中心をへこませる。
- 10
170度に予熱したオーブンで
約45~50分焼いたら出来上がり。
途中焦げるようだったらアルミホイルを被せて下さい。 - 11
フワフワなので、丁寧に型から出す。
網で粗熱を取ったら、ラップをして保存して下さい。
翌日以降が食べごろです☆ - 12
H23.10.9
話題入りしました✿レポしてくださった&作ってくださったみなさまありがとうございます☆ - 13
H26.11.15 2度目の話題入り★100人を超えるみなさまに作っていただきました★本当に感謝いたします!!
コツ・ポイント
粉を入れたら、しっかり混ぜない方が生地がふんわり仕上がります。
翌日冷蔵庫で固くなったら、軽くレンジで温めると
チョコがトロっと生地はフワフワになっておすすめです♪
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