誰からも愛される❤自慢のアップルパイ。
✿2010.03.30話題入り＆2012.11.17に
400レポ達成✿周囲のリクエスト率No.1!全工程写真入で公開♬
このレシピの生い立ち
母が編み出した格子状の成形。面倒ですが可愛さも抜群だしこのパイとフィリングの量がベストマッチ！余ったパイシートは冷凍パイシートで簡単✿チーズスティック。(レシピID:19158607）をで活用！✿2010.05.11写真差し替えました✿
誰からも愛される❤自慢のアップルパイ。
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このレシピの生い立ち
母が編み出した格子状の成形。面倒ですが可愛さも抜群だしこのパイとフィリングの量がベストマッチ！余ったパイシートは冷凍パイシートで簡単✿チーズスティック。(レシピID:19158607）をで活用！✿2010.05.11写真差し替えました✿
作り方
- 1
冷凍パイシートは15分程常温で放置する。作りたいサイズになる様にパイを指でグイグイ押してつなぎ合わせる。
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- 2
我が家ではタルト台で作成。①で作ったシートを作りたいサイズに切り、台に載せる。
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- 3
外周に②で余った部分のパイシートを1cm程の幅にしてぐるっと回す。1本で足りなければつなぎ足して下さい。
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- 4
【注意】パイ台使用の方は③の手順は不要です。②の後に⑤に飛んで下さい。
- 5
③で作った縁の中側にしっかりと冷めたフィリングをこんもり山形に盛る。
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- 6
約1cm幅に切ったパイシートを格子状になる様に並べる。私は先に縦だけ全部並べて後から横の部分を上、下、上…と調整します。
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- 7
端っこの部分をナイフで切る。この時余り短く切らない様に！
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- 8
⑦で切った部分が隠れるように外周を1cmに切ったパイシートで回す。この時上から軽く押さながらやって下さいね。
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- 9
☆を混ぜ合わせたものを全体に塗り、一度冷蔵庫で15分程冷やす。
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- 10
パイがしっかりと冷えたら、パイシートの規定通りの時間オーブンで焼いたら完成！
- 11
【追記】パイが焼けたかの見極めはきちんとパイがぷくっと膨れているかどうか、です。そうでなければ時間を延長して下さいね。
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- 12
型がない方・もっと可愛く作りたい方は『可愛さ満点！❤ハートのアップルパイ❤』レシピID：18597539でどうぞ。
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- 13
2011.01.04(レポ自体は10.12.30)2度目の話題入り。100人の皆様本当にありがとうございました┏○ﾍﾟｺ
- 14
2011.03.05に200人レポ達成！ハイスピードに驚いています。
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2011.11.04(レポ自体は11.01)に300レポ達成！皆様本当にありがとうございます。
- 16
掲載とっても遅れましたが、2012．11.17レポにて400レポ達成しました！本当に感謝です。
- 17
✿アレンジ例✿手順⑤でカスタードと一緒に入れて頂いても美味しいです。
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カスタードは『電子レンジde激旨っカスタードクリーム。』(レシピID :17668725)。冷やしてから乗せて下さいネ。
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りんたろさん・ニャンコック★ へ せっかくれぽ戴いたのに空白でUPしちゃいました。ごめんなさい！素敵なれぽ感謝！
コツ・ポイント
フィリングは絶対に冷めたものを使って下さいね。また、⑨で冷蔵庫で冷やす事によりパイがふっくらと焼きあがります。③と⑧で外周をパイシートで回す時に、長さが足りず付け足すと思いますが、その部分が厚くなり過ぎない様に注意して下さいね。
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