切れ端のカラスミがもったいなくて考えた食べ方ですが。今ではコレを食べるため多めに端っこ残してます＾＾；
このレシピの生い立ち
台湾ではカラスミってかなりお求めやすいです。旦那がカラスミ大好きなので大量仕入れして帰ってきました。
元々は切れ端使用に考えたんですけど、、、
今じゃ、オマケじゃなくてメインになりつつありますネ。
お酒飲んだ後の〆に最高です。