Tortilla española, desayuno de campeones 💪
Cristina Priego Priego @cook_6507696
Esta es una de las pocas formas en que como el huevo y ¡está súper rico!
Tortilla española, desayuno de campeones 💪
Esta es una de las pocas formas en que como el huevo y ¡está súper rico!
Paso a paso
- 1
Lavar las papas, la cebolla, el cilantro y el perejil.
- 2
Pelar y picar en cubos pequeños las papas y ponerlas a freír en un poquito de aceite, se debe estar moviendo para evitar que se pegue.
- 3
Picar finamente la cebolla, el cilantro y el perejil. Ah y un pedacito de chile blanco.
- 4
Cuando las papas estén casi listas añadir la cebolla, el chile, el cilantro y el perejil para que se sofrían.
- 5
Mientras nuestras papas están listas con un tenedor batir los huevos y agregarle la sal.
- 6
Prueba un pedacito de papa, si es que está blanda, agrégala a los huevos y revolver.
- 7
En un sartén al fuego (de preferencia de teflón) con un poquito de aceite vierte un poco de nuestra mezcla, espera que se cocine por un lado (unos 2 minutos) y con la ayuda de una espátula se voltea para que se cocine del otro lado. Y ¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Priego Priego le encantará ver cómo quedó.
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