HB使用 クリスマスにミニトナカイパン☆
いちかずさママ @cook_40214574
クリスマスパーティーとかに持って行ったら喜ばれるかな！？と思います。トナカイに変装したブタも紛れ込ませてみたりw
このレシピの生い立ち
お友達にクリスマスプレゼントにあげようと思って作ってみました。
HB使用 クリスマスにミニトナカイパン☆
クリスマスパーティーとかに持って行ったら喜ばれるかな！？と思います。トナカイに変装したブタも紛れ込ませてみたりw
このレシピの生い立ち
お友達にクリスマスプレゼントにあげようと思って作ってみました。
作り方
- 1
HBに◇の材料を入れる
- 2
指定の場所にドライイーストを入れ、パン生地でセット（一次発酵までです）
- 3
生地ができあがったら取り出し、18gを24個、1gを24個に切り分ける。
-
- 4
切り分けた生地に固く絞った布巾をかぶせてベンチタイム約10分
- 5
生地を1〜2回パンチし空気を抜き、軽く丸めてからチョコを真ん中に包む
-
- 6
チョコが見えなくなるように生地を引っ張り包み込む
-
- 7
ミニマフィン型に入れる。
1gの生地を半分にわけ、円すい型（耳っぽく）に成形する -
- 8
ミニマフィン型に入れたチョコ入りの生地に耳を傾けてつける。
爪楊枝で押し込むと焼きあがった時に取れにくいです。 -
- 9
二次発酵。生地が2倍の大きさになるくらい。
オーブンの発酵機能を使用する場合は40度で約20分。（写真は二次発酵前） -
- 10
180度に予熱したオーブンで15分焼く。
- 11
焼きあがったら型から外し、網などの上で冷ます。
- 12
型に戻し、ツノの位置に爪楊枝で穴を開けてから短く折ったトッポを刺す
- 13
チョコペンを糊代わりにして鼻の位置にマーブルチョコをくっつける。
目と口を描く -
- 14
完成！
-
- 15
マーブルチョコがない時は、赤いチョコペンで鼻を描いてもOK
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- 16
プレゼント用に包装。
袋の中でパンが動いちゃうと鼻（マーブルチョコ）が取れちゃうのでしっかり包んであげてください！ -
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