作り方
- 1
安納芋は1ｾﾝﾁ位のスライスにして短冊に切る。ﾋﾞｰﾆｰﾙ袋に入れてレンジで1分半ほどチンしておく。
- 2
レンコンも1センチ位のスライスにして、4当分にイチョウ切り～。シャキシャキ感が残るようにさっと茹でておく。
- 3
水菜を3センチ程の長さに切る。
- 4
あら熱がとれたら、ボールに全て入れてマヨネーズを入れる混ぜ、最後に隠し味の焼き肉のタレを入れて混ぜ合わせて出来上がり～♪
コツ・ポイント
安納芋を使ってますがサツマイモでもOK
水菜がなくても、お好みの野菜を入れて、れんこんのシャキシャキとお芋の甘さを味わってくださーい
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