小豆ミルクかん☆

Erire☆cui
Erire☆cui @cook_40224716

ちょっとしたおやつやデザートに☆混ぜるだけだから気軽に作れます！程よい甘さでちょうどいい♪
このレシピの生い立ち
家にあったゆで小豆の缶詰で何か作りたいなぁ～と思ったら、かんてんパウダーがあったので作ってみました。

小豆ミルクかん☆

クック3IJVP1☆'s cooksnap of when they made 小豆ミルクかん☆.
＊＊Hiromy＊＊'s cooksnap of when they made 小豆ミルクかん☆.
マグカップbbq's cooksnap of when they made 小豆ミルクかん☆.
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Erire☆cui @cook_40224716

ちょっとしたおやつやデザートに☆混ぜるだけだから気軽に作れます！程よい甘さでちょうどいい♪
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家にあったゆで小豆の缶詰で何か作りたいなぁ～と思ったら、かんてんパウダーがあったので作ってみました。
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材料

４人分
  1. かんてんパウダー ４ｇ
  2. お水 ５０ｃｃ
  3. 牛乳 １５０ｃｃ
  4. ゆで小豆 １缶(２１０ｇ)
  5. 塩 一つまみ

作り方

  1. 1

    お水にかんてんパウダーを入れて、中火にかけながら混ぜる。

  2. 2

    沸騰したら弱火にして２分程そのまま煮詰める。

  3. 3

    ②にゆで小豆と塩を入れ全体に馴染むようによく混ぜながら更に煮る。

  4. 4

    沸騰したら牛乳を加えて良く混ぜてから火を止める。

  5. 5

    耐熱容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  6. 6

    好きなサイズにカットして、お皿に盛り付けて召し上がれ！

コツ・ポイント

ゆで小豆の缶詰に水分があるので、お水と牛乳の分量は少なめにしました。私は少し固めのかんてんが好きなのでこの分量にしましたが、もし緩めがお好きな方はお好みで調節してみて下さい☆
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Erire☆cui
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２０１１年からParisで初めての一人暮らしをしています。楽しみながら、一生懸命いろいろなお料理を覚えていけたらなって思っています⊂((・x・))⊃ まだまだ初心者ですがよろしくお願いします。
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