【簡単副菜】ピーマンと人参のピリ辛ナムル
shiratori @cook_40110217
材料はたったの3つ。簡単にできて食感もよく、辛みを加えることで食欲増進にも。夏の献立にもう1品が足りない時に是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
大好きなピーマンが安くなってきたので、沢山食べられるナムルに。ピーマンにはビタミンCが豊富、美肌効果も期待できる。人参、ピーマンに豊富に含まれるβカロテンは油と一緒に摂取すると吸収力がアップ。粉唐辛子を加えてカプサイシンの脂肪燃焼効果も！
【簡単副菜】ピーマンと人参のピリ辛ナムル
材料はたったの3つ。簡単にできて食感もよく、辛みを加えることで食欲増進にも。夏の献立にもう1品が足りない時に是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
大好きなピーマンが安くなってきたので、沢山食べられるナムルに。ピーマンにはビタミンCが豊富、美肌効果も期待できる。人参、ピーマンに豊富に含まれるβカロテンは油と一緒に摂取すると吸収力がアップ。粉唐辛子を加えてカプサイシンの脂肪燃焼効果も！
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切って、種をとり、細切りにする。人参も皮をむいて、細切りにする。
- 2
耐熱皿などに<1>の具材を並べ、電子レンジ（600W）で50秒。
- 3
<2>にしらす干しを加え、★印の調味料を入れ、よく和える。塩こしょうで味を整える。
- 4
2013.08.01に話題入りしました！つくれぽ頂いた方々に感謝です。
-
- 5
2013.10.22につくれぽ100件で話題入りしました！つくれぽ頂いた方々に感謝です。
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コツ・ポイント
ヘルシーにしたい場合は、ごま油の量を大さじ1/2に加減してください。
辛みが苦手な方は粉唐辛子の量を加減してください。
しらす干しの塩味は製品によって異なるので、めんつゆの量を加減してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19186045
