もやしを熱湯で茹でる。人参、ピーマンを千切りにする。

耐熱容器に鶏ガラスープの素とごま油を入れて混ぜる。人参を入れてラップをし40秒レンジにかける。

一度取りだしピーマンを加えて30秒レンジで加熱する。取り出して混ぜる。お好みで胡椒をふる。