★コチュジャンの甘辛豚肉炒め★
smapkayo @cook_40036536
うちは甘辛料理が大好き♬
安い豚肉が最高のおかずになりおまけに生卵をのせ丼も変身(*^^)v
ご飯がすすむ一品
このレシピの生い立ち
娘が「吉野家の豚丼を甘辛で食べてみたい」って言ったのがヒントで作ってみました。
丼にし卵黄をのせて食べたら最高に美味しかった(o^艸^o)♡
★コチュジャンの甘辛豚肉炒め★
うちは甘辛料理が大好き♬
安い豚肉が最高のおかずになりおまけに生卵をのせ丼も変身(*^^)v
ご飯がすすむ一品
このレシピの生い立ち
娘が「吉野家の豚丼を甘辛で食べてみたい」って言ったのがヒントで作ってみました。
丼にし卵黄をのせて食べたら最高に美味しかった(o^艸^o)♡
作り方
- 1
玉ねぎは千切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切り、コショウを付け片栗粉をまぶしておく。
- 2
●の調味料を合わせておきます。
- 3
フライパンにごま油を入て玉ねぎと豚肉を入てて色が変わるまで炒める。
- 4
③に②を入れて混ぜ合わせ火を止めごまとねぎ入れ軽く合わせる。それを皿に盛り合わせる。
- 5
ご飯の上に野菜の千切りをひきコチュジャン甘辛豚肉炒めをのせ卵黄を真ん中にのせてる
-
コツ・ポイント
辛いのがお好みの方は砂糖を小さじ１でも良いかも。
余ったら丼でもOKです。
丼も結構いける一品になります
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