鮮やか夏野菜の揚げ浸し☆-レシピのメイン写真

鮮やか夏野菜の揚げ浸し☆

bojako45 @cook_40042343

油と相性のいい緑黄色野菜をたっぷり食べてね！
しっかり味で食欲増進！
キンキンに冷やしてどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
祖母が作っていた料理を自己流に作り、夏の定番料理に。

油と相性のいい緑黄色野菜をたっぷり食べてね！
しっかり味で食欲増進！
キンキンに冷やしてどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
祖母が作っていた料理を自己流に作り、夏の定番料理に。

もっと読む

鮮やか夏野菜の揚げ浸し☆

bojako45 @cook_40042343

油と相性のいい緑黄色野菜をたっぷり食べてね！
しっかり味で食欲増進！
キンキンに冷やしてどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
祖母が作っていた料理を自己流に作り、夏の定番料理に。

油と相性のいい緑黄色野菜をたっぷり食べてね！
しっかり味で食欲増進！
キンキンに冷やしてどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
祖母が作っていた料理を自己流に作り、夏の定番料理に。

もっと読む

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

材料

3~4人分

なす 2本
かぼちゃお好みで
赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
ゴーヤ 1/4本
人参 4～5㎝
エリンギ 1パック
揚げ油適宜
☆麺つゆ(2倍濃縮) 1カップ
☆酢 1カップ
☆パルスイート大さじ1.5(砂糖お好みでも)
レモン(なくても可) 4～5枚

作り方

1

野菜は適当な大きさに切る
2

耐熱容器等に☆の調味料を混ぜておく(お好みでレモンも)
3

野菜を素揚げし、②の調味液に浸けていく
4

全体の粗熱が取れたら冷蔵庫でキンキンに冷やして召し上がれ～☆

コツ・ポイント

野菜はお好みで♪
キンキンに冷やして食べたいので午前中に作り夕飯まで冷蔵庫で冷やしておくとラクできます(^_-)-☆
あと野菜以外に鶏や魚の唐揚げ等も入れるとメインになります。

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ (1)

ゆか夫

豚肉の唐揚げもin♪暑い日にピッタリ☆美味しかったぁ(^^)

つくれぽを書く

つくれぽについて

今日つくる

bojako45 @cook_40042343

2012/07/19 10:29に公開

はじめまして＾＾作る料理は簡単な家庭料理中心です。なるべく旬のものを使って季節感も大事にしたいと思ってます。

もっと読む

似たレシピ

☆夏野菜の揚げ浸し☆ ☆夏野菜の揚げ浸し☆

栄養バランス満点！酢が利いていて、食欲増進効果あり！

柊ママ
☆夏野菜でさっぱり揚げ浸し☆ ☆夏野菜でさっぱり揚げ浸し☆

揚げてるけど、冷やして戴くのでさっぱり〜♬食欲の無い時でも食べれますよ〜♪

みかぱちこ
夏野菜の揚げ浸し夏野菜の揚げ浸し

食欲不振になりがちな夏にひんやりピリ辛の揚げ浸しは食欲をそそります！

虹のななちゃん
簡単☆なすの揚げびたし簡単☆なすの揚げびたし

油と相性のよいなすを揚げて、めんつゆのつけダレにつけるだけ♪冷やして、薬味をたっぷりのせてどうぞ♪

ヌーシ
夏野菜の揚げ浸し夏野菜の揚げ浸し

麺つゆで手軽に作れます。

あやうっちゅ
カラフル夏野菜の揚げ浸しカラフル夏野菜の揚げ浸し

カラフルでビタミンたっぷりの夏野菜の揚げ浸し。めんつゆ利用で簡単！うんと冷やして食べると美味しいですよ。

コロンブスの卵
夏野菜の揚げびたし夏野菜の揚げびたし

揚げ物ではありますが、冷蔵庫で冷やしてからいただきますので、食欲が落ちているときでも食べられます。

Ｍｉｙａｃｏの本田
鶏肉と夏野菜の揚げびたし鶏肉と夏野菜の揚げびたし

夏野菜たっぷり、鶏肉も加え、ご飯のおかずにどうぞ。栄養のバランスもいいですよ。

ｺﾅﾝ7
夏野菜の揚げびたし丼夏野菜の揚げびたし丼

冷やした揚げびたしがご飯に合うんだな…これが♪食欲がない時にも、食べれちゃいます。

kaikinmama
夏☆生姜でさっぱり！冷製なすの揚げびたし夏☆生姜でさっぱり！冷製なすの揚げびたし

油で揚げたなすなのに、生姜でとてもさっぱり食べられます。よ～く冷やしてどうぞ☆

ほっこり～の
夏野菜の揚げ浸し夏野菜の揚げ浸し

夏にぴったりな一品です♪♪キーンと冷やしてお召し上がり下さい！！

ローズ＆ローズ06
夏野菜の揚げ浸し夏野菜の揚げ浸し

温め直しても冷たいままでもおいしい、揚げ浸しです。作り置きにもぴったり。

東洋オリーブ

その他のレシピ