アメリカのママの手作りパンケーキシロップ
ーkasumiー @cook_40047109
おうちで簡単にパンケーキシロップが作れます。我が家では何よりも大好きなパンケーキのお友達です。
このレシピの生い立ち
アメリカにいた頃にママが作っていたシロップ。子どもたちはみんな、パンケーキがおぼれるほどかけるので作るのよ…(^0^)と言ってウィンクしていました。元々はメープル風味だけれど、日本でも作りやすくアレンジ。パンケーキレシピはID：18999164
アメリカのママの手作りパンケーキシロップ
おうちで簡単にパンケーキシロップが作れます。我が家では何よりも大好きなパンケーキのお友達です。
このレシピの生い立ち
アメリカにいた頃にママが作っていたシロップ。子どもたちはみんな、パンケーキがおぼれるほどかけるので作るのよ…(^0^)と言ってウィンクしていました。元々はメープル風味だけれど、日本でも作りやすくアレンジ。パンケーキレシピはID：18999164
作り方
- 1
これが材料のすべてです。
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- 2
お鍋にブラウンシュガーと水を入れます。
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- 3
中火くらいであたためます。画像のように泡立つくらいで３分ほど煮詰めます。
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- 4
3にバターかマーガリンを入れてまぜます。
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- 5
バターがとけたらできあがり。温かいままテーブルへ♪
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- 6
アレンジ１：あれば、バニラオイルやメープルフレーバーを４で加えて下さいね。
- 7
アレンジ２：すりおろしたオレンジピール。
- 8
アレンジ3：シェリー酒とちょびっとのシナモンパウダーとナツメグ
コツ・ポイント
日持ちするので、ボトルに入れて保存もできます。ママは使い終わった市販の大きなシロップのボトルに入れていました。煮詰め方に違いがあるのか、保存している間にバターが固まるときがありますが、そのときはレンジで温めてから使っています。
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