鰻ちらし寿司

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

二の丑に(^_^)bグッ!
うなぎでちらし寿司♪

鰻ちらし寿司

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材料

  1. 酢飯 2合分
  2. 錦糸たまご 2コ分
  3. きゅうり 1本
  4. 少々
  5. 大葉 5枚
  6. 白いりごま 大さじ1
  7. うなぎ 1尾
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    酢飯を作る、レシピID21477235

  2. 2

    錦糸たまごを作る、レシピID21561538

  3. 3

    きゅうりは洗ってヘタを取り小口切りにする、塩揉みして水気を取る

  4. 4

    大葉は洗って茎を取り千切りにして水気を取る

  5. 5

    うなぎは皿に乗せ酒を全体に振りかけふんわりラップをして、30秒程レンジ加熱して食べやすい大きさに切る

  6. 6

    酢飯に大葉と白いりごまをまんべんなく混ぜ入れ皿に盛る

  7. 7

    その上に錦糸たまごを全体に広げ、うなぎときゅうりを乗せる

コツ・ポイント

酢飯と大葉白いりごまを混ぜる時は捏ねない様に、さっくり混ぜる。お好みでうなぎのたれをかけてもOKです♪

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写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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