鮭と小松菜の簡単クリームパスタ

chakr
chakr @cook_40186941

フライパンひとつでできるのでお手軽です!
このレシピの生い立ち
鮭の料理がホイルやムニエルでワンパターンになりがちなので、別の料理にできないかと思い立って作りました。

鮭と小松菜の簡単クリームパスタ

フライパンひとつでできるのでお手軽です!
このレシピの生い立ち
鮭の料理がホイルやムニエルでワンパターンになりがちなので、別の料理にできないかと思い立って作りました。

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材料

1〜2人分
  1. 塩鮭 2切れ
  2. 小松菜 2〜3束
  3. パスタ 2人前
  4. 牛乳 200cc
  5. 小麦粉 大さじ1
  6. バター 20g
  7. 固形コンソメ 1つ
  8. パスタの茹で汁 300cc

作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりのお湯で茹ではじめる

  2. 2

    鮭はぶつ切り、小松菜もザク切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、溶け始めたら鮭と小松菜を入れて炒める。

  4. 4

    小松菜がしんなりしてきたら牛乳、小麦粉を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    パスタが茹で上がったらざるにあけ、茹で汁をフライパンに300cc入れる。コンソメを投入してゆするように混ぜる。

  6. 6

    フライパンにパスタを投入し、良く絡めたら出来上り。

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