作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。
蟹カマは粗みじん切りに、ネギはみじん切りにする。 - 2
1と鶏ひき肉と＊を全てしっかり混ぜ合わせる。
- 3
蒸篭にクッキングペーパーをしく。
2を一口大に丸めながらのせていく。 - 4
焼売の皮を３㎜程度の細切りにして適量ずつのせていく。
- 5
4を蒸してできあがり。
お好みで酢醤油をご準備ください。 - 6
★mell★さま
間違ってコメントなしで掲載してしまいました。
つくレポありがとうございます♡
お餅入りいいですね！
コツ・ポイント
蟹カマの量に応じてお醤油の量を調節してください。
蒸すのは蒸篭でも蒸し器でもスチーム機能つきのオーブンでも。お持ちのものでいつも通りの時間で蒸してくださいね。
おもてなしが大好き♪見た目きれいなおいしいお料理でみんなに喜んでもらいたくて盛り付けや見せ方で毎日のおうちご飯も素敵に演出しますよっ。アメブロもやってます♪http://ameblo.jp/jiyugaoka-cooking/
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