シフォンケーキ♥︎材料3つ＊超簡単
mapi0711 @cook_40225516
シフォンケーキの
最低限材料に挑戦！
ふわふわシフォン
作っちゃぉ♥︎
ロールケーキにもokな生地です(^-^)
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作る時
メレンゲを別に作るのが
面倒で、全部まぜまぜ
美味しいシフォンケーキ♥︎
シフォンケーキ♥︎材料3つ＊超簡単
シフォンケーキの
最低限材料に挑戦！
ふわふわシフォン
作っちゃぉ♥︎
ロールケーキにもokな生地です(^-^)
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作る時
メレンゲを別に作るのが
面倒で、全部まぜまぜ
美味しいシフォンケーキ♥︎
作り方
- 1
卵全量と砂糖全量を大きめボールにいれ
ハンドミキサーで、もふっともったりするまでとにかく泡立てる！
10分くらい頑張って -
- 2
ここでオーブンを180度で余熱開始
- 3
1にバニラエッセンスを入れ
小麦粉をふるいながら3.4回に分けて入れ
ヘラでさっくり混ぜる。 - 4
型に流し込み
型に生地を塗って
トントン空気抜き♪
180度で約30分〜35分焼けたら逆さにひっくり返して冷ます。 -
- 5
出来上がりー！♡
-
- 6
onクリームで幸せー❤︎
-
- 7
抹茶マーブルversion
-
- 8
鉄板にクッキングシートをひいてロールケーキにも使えます♥︎
-
- 9
シフォン型が無い時はとっての取れる鍋にスチール缶にアルミホイルを巻いた物を代用！ホイル部分だけサラダ油をぬる他は塗らない
-
コツ・ポイント
とにかく泡立てる！
泡立てれば泡立てる程フワフワに♥︎
シフォンは真ん中に壁が無いとなかなか膨らみません。冷ます工程で逆さにしないとしぼみますので注意！
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シフォンMAMA -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19200068
