旨味たっぷり！大根サラダ
かつお節のマルモ @marumo_katsuobushi
旬の大根とかつお節の旨味を味わえる、あっさりサラダ。たくさんつくって、たくさん食べてください(^-^)
このレシピの生い立ち
かつお節の旨味が決め手の、マルモでよく作っているサラダです。
旨味たっぷり！大根サラダ
旬の大根とかつお節の旨味を味わえる、あっさりサラダ。たくさんつくって、たくさん食べてください(^-^)
このレシピの生い立ち
かつお節の旨味が決め手の、マルモでよく作っているサラダです。
作り方
- 1
大根を千切りにしてしばらく水にさらし、ザルに上げる。
- 2
貝割れ大根の根を切り、１の大根と混ぜ合わせる。
- 3
２を皿に盛り、かつおパックを上に振りかける。
- 4
３にオリーブオイル、ブラックペッパー、塩をかけ、レモンを絞り混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
かつおパックはたっぷりかけてくださいね(^-^)
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