残り物で酢鶏

kyh777
kyh777 @cook_40220196

唐揚げの残り物で酢豚の代わりに酢鶏を
このレシピの生い立ち
唐揚げの翌日の一品はこれ。楽してお料理。

残り物で酢鶏

唐揚げの残り物で酢豚の代わりに酢鶏を
このレシピの生い立ち
唐揚げの翌日の一品はこれ。楽してお料理。

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材料

4人分
  1. 唐揚げ大 5つ
  2. 人参 1/2本
  3. きゅうり 1/2本
  4. しいたけ 2つ
  5. ピーマン 2つ
  6. ケチャップ 大さじ5杯
  7. ウスターソース 大さじ2杯
  8. 大さじ1杯
  9. 砂糖 大さじ1杯
  10. 水溶き片栗粉 100cc
  11. 玉ねぎ 1/2こ

作り方

  1. 1

    唐揚げを一口大に切ります。
    冷蔵庫にあるお野菜を一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンに油を敷いたら、火を付けて温まったらお野菜を炒めて、唐揚げを入れて温めます。

  3. 3

    コップにケチャップ、ウスター、酢、さとうを入れて混ぜます。野菜に火が通ったら、タレを回しかけます。

  4. 4

    焦がさないようにして、仕上げに水溶き片栗粉を入れたら素早く混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

焦がさないように炒めるだけです。

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男の子の母をしております。お料理の勉強中です。宜しくお願い致します。
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