チャーハンの素でもやしとニラのチヂミ

uucho
uucho @cook_40207977

味付けはチャーハンの素だけ!
米粉でグルテンフリーです。
すぐにできるので子どもとのお昼ご飯にも。
このレシピの生い立ち
簡単にお昼ご飯を。

チャーハンの素でもやしとニラのチヂミ

味付けはチャーハンの素だけ!
米粉でグルテンフリーです。
すぐにできるので子どもとのお昼ご飯にも。
このレシピの生い立ち
簡単にお昼ご飯を。

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材料

26㎝フライパン1枚分
  1. モヤシ 1/2袋
  2. ニラ 1/2袋
  3. 小エビ(なくてもいい) 大さじ1くらい
  4. 米粉 大さじ3~4
  5. チャーハンの素(永谷園) 1/2袋
  6. 1個

作り方

  1. 1

    モヤシはたっぷりの水で洗って殻をとる。(とらなくてもいい)ニラは食べやすくハサミで切る。

  2. 2

    同じボウルに小エビ、米粉、チャーハンの素を入れ、一旦箸でぐるぐる混ぜる。
    卵を割り入れてしっかり混ぜる。

  3. 3

    油をひいたフライパンに広げて中火で両面焼く。
    26㎝フライパンいっぱいに広げる。
    薄めが美味しいです。

  4. 4

    そのままどうぞ~

コツ・ポイント

水分はモヤシを洗ったときの水分のみです。
生地は少なめです。
フライパンにすき間があくくらい広げてください!

写真はネギの青い部分も余っていたので入れてます。
ニラがなければ青ネギでも。

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uucho
uucho @cook_40207977
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比較的健康に家族ご飯。
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