1人ランチ★ふんわり卵の簡単スープ雑炊
鳩豆ポッポ @cook_40040078
10/10/09話題入り★卵とネギだけのヘルシー＆シンプル雑炊。たっぷりスープでお腹も満足？！超お手軽レシピです♪
このレシピの生い立ち
温かな食べ物が恋しい季節到来！前日の残りご飯をスープで煮込むだけ。この季節の定番メニューです♪
★ご飯の量によっては、味が若干濃いようなので、09/10/31にガラスープの素を見直しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯をボールに入れ軽く洗い、ザルに上げてしっかり水を切っておく。
ネギは小口切りにし、卵も溶いておく。 - 2
水250ccとスープの素を小さめの鍋に入れ火にかける。沸騰したらご飯を入れ一煮立ちさせる。
- 3
溶いた卵を菜ばしでまわしいれる。5秒くらいで火を止め、ネギを散らせば完成です。
- 4
祝★10/10/09★話題のレシピに掲載されました！作ってくださった皆様に感謝です＾＾
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- 5
- 6
コツ・ポイント
■ご飯は、温かくても冷たくても、必ずサッと洗って、ぬめりを取ってください。 サラッとした食感に仕上がります！
■スープの素は、お好みで加減してください。
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