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Ingredientes

  1. 1pechuga
  2. 100 grjamón de su preferencia
  3. 1pimentón
  4. 1celery grande
  5. 1cebolla
  6. 1/2repollo
  7. 1zanahoria
  8. 1salsa soya al gusto
  9. 1salsa inglesa al gusto
  10. 1salsa de ajo al gusto
  11. 1 cucharadamostaza
  12. 2 cucharadaazúcar
  13. 1 cucharabbq
  14. 1bol o un caldero
  15. 6 cucharasaceite vegetal
  16. al gustosal
  17. al gustopimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picar todo los vegetales en juliana.

  2. 2

    La pechuga picar en tiras y sazonar con salsa soya, salsa inglesa, salsa ajo, mostaza, salsa bbq, sal, pimienta. Dejarlo marinar por unos 15 minutos.

  3. 3

    Tomar el bol calentar, colocar 3 cucharas de aceite y sofreír el pollo ya marinado. Ya el pollo sofrito colocarlo en un envase, en ese mismo bol o caldero sin lavar ni enjuagar colocar las 3 última cucharada de aceite y luego todo los vegetales, ir sazonando con salsa soya e inglesa y una pizca de salsa de ajo, echar 2 cucharada de azúcar. Ya cuando se vea que está cocido los vegetales colocar el pollo y remover y por último colocar el jamón ya picado en cuadrito.

  4. 4

    Verificar si está bien de sal y pimienta, recordar que es al gusto.

  5. 5

    Esto se puede acompañar con pasta larga o un arroz que ya tenga 1 día por lo menos ya hecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

.
. @cook_2606784
Que fácil, sabrosa y completa receta. Gracias por compartirla!

Escrita por

Luis Chirique
Luis Chirique @cook_6516602

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