簡単サクサク☆プレーン&ココアクッキー

mimi☆ko @mimiko123
たまご不使用♪まるで洋菓子屋さんのようサクサク。
食べるとほっこり♡おいしい~!と言って頂ける失敗しないクッキーです。
このレシピの生い立ち
サクサクなクッキーを作りたくて、材料の分量を調節しながらレシピを完成させました。
簡単サクサク☆プレーン&ココアクッキー
たまご不使用♪まるで洋菓子屋さんのようサクサク。
食べるとほっこり♡おいしい~!と言って頂ける失敗しないクッキーです。
このレシピの生い立ち
サクサクなクッキーを作りたくて、材料の分量を調節しながらレシピを完成させました。
作り方
- 1
ボウルに【クッキー生地】の材料を全て入れ、手で混ぜ合わせます
- 2
手の温度で溶けたマーガリンが混ざってポロポロとしてきました。
(混ぜること1分) - 3
さらに、ひと固まりになるまで混ぜ合わせると、プレーン生地の出来上がりです。
そして2等分します。 - 4
片方にココアパウダー小さじ1を良く混ぜ、ココア生地を作ります。
- 5
プレーン生地・ココア生地、それぞれを10等分にします。
- 6
お好きな形に形成します。
このレシピでは厚さ1cmの四角にしました。 - 7
180度に予熱したオーブンで、15分間焼きます。
- 8
ボウルにグラニュー糖約大さじ1を用意しておきます。
- 9
クッキーが焼き上がりました。
(ヒビ割れしていますが、グラニュー糖で隠れます) - 10
冷めないうちにスプーン等を使い、クッキー全体にグラニュー糖をまぶします
- 11
良く冷まして完成です。
- 12
※形成その1
スティック状にして食べやすくしました - 13
※形成その2
コロンと丸いボタンのように可愛く
コツ・ポイント
※ 生地を作る時、人肌の温度でマーガリンが溶けますので、木べら等は使わずに手で混ぜ合わせます。
※ 生地が柔らかいので型抜きクッキーには向きません。
※ マーガリンはバター風味ですとより一層香りが良いです。
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