花咲き鍋 .*:.｡❁
Sugar☆eyes @cook_40115511
豚バラ白菜のミルフィーユ鍋に人参の彩り添えて花のような鍋に♡
このレシピの生い立ち
今夜は豚バラ白菜のミルフィーユ鍋とのリクエスト。人参入れたら綺麗かな〜♡と。ついでにスタンディングねぎならぬ、スタンディングしめじで(笑)
花咲き鍋 .*:.｡❁
豚バラ白菜のミルフィーユ鍋に人参の彩り添えて花のような鍋に♡
このレシピの生い立ち
今夜は豚バラ白菜のミルフィーユ鍋とのリクエスト。人参入れたら綺麗かな〜♡と。ついでにスタンディングねぎならぬ、スタンディングしめじで(笑)
作り方
- 1
人参を縦半分に切り、スライサーを使ってスライスする。
しめじもほぐす。 - 2
白菜を３センチ幅に切り、豚バラを５センチ幅に切る。
白菜3枚1セットで豚バラを間に挟む。 - 3
鍋肌にぐるりと1周並べ、その内側に始まりを少しずらして1周、その内側へ始まりをずらして…を繰り返して並べる。
- 4
中央にしめじを入れる。
スタンディングしめじ！！(*＞ｖ＜)ゞ - 5
人参スライスをバランスよく挟んでいく。
斜めに差し込む様にして同じ方向に1辺の角は少し出る様にすると花の様に見える♡ - 6
水を白菜が浸る程度に入れてだしの素をふりかけ、蓋をして火にかける。
- 7
白菜の芯まで柔らかく火が通ったら完成。
ポン酢で頂きます♪
コツ・ポイント
花びらが折り重なるようなイメージで並べて♡
白菜1/4を購入、内側の方は別の料理に使い、残りの大きめの葉の部分を使ってます。
ようこそ我が家の食卓へ♪家族の「おいしい！」の言葉と笑顔に調子に乗って楽しく料理をしています♪「簡単」大好き♡平凡な主婦が手軽に手に入る材料でピピッとひらめいたアイディアをかたちにしてレシピアップしてます。参考にして作ってくださる方々、ありがとうございます♡
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