簡単☆手作り焼き豆腐
sakikoママ @cook_40053098
自分の好きな銘柄？！の豆腐で焼き豆腐を作りましょう♪
このレシピの生い立ち
市販の焼き豆腐は高いっ！
市販の焼き豆腐は種類が少ないので豆腐を選べないっ！
それなら作ってみましょ♪ってことで。
簡単☆手作り焼き豆腐
自分の好きな銘柄？！の豆腐で焼き豆腐を作りましょう♪
このレシピの生い立ち
市販の焼き豆腐は高いっ！
市販の焼き豆腐は種類が少ないので豆腐を選べないっ！
それなら作ってみましょ♪ってことで。
作り方
- 1
木綿豆腐をフライパンに置き焼くだけです。
油も引きません。 - 2
片面焼いて焦げ目がついたら火を消してしばらく放置。
そうすると綺麗にフライパンから剥がれます。 -
- 3
裏返してもう片面も焼きましょう♪
コツ・ポイント
焼き目をつけたらすぐひっくり返すのではなく火を止めてしばらく放置。
水分が出てきてフライパンにこびりつかず綺麗にひっくり返せます^_^
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