☆もちもち☆キムチと豚とニラのチジミ♪

りょうたんちゃん
りょうたんちゃん @cook_40059022

家にある材料で簡単に出来ます☆
タレも合わせるだけで簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
小麦粉だけで作っていたけど、片栗粉を入れた方がもちもちに出来ました(^^)

☆もちもち☆キムチと豚とニラのチジミ♪

家にある材料で簡単に出来ます☆
タレも合わせるだけで簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
小麦粉だけで作っていたけど、片栗粉を入れた方がもちもちに出来ました(^^)

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材料

3~4枚分
  1. 生地
  2. 小麦粉 120g
  3. 片栗粉 50g
  4. 2個
  5. 鳥ガラスープの素 大さじ1
  6. 150~180ml
  7. 具材(何でもOK)
  8. ニラ 1束
  9. 玉ねぎ 半分
  10. キムチ 少々
  11. 豚肉 100gくらい
  12. ごま油(炒め用) 適量
  13. たれの材料
  14. ☆ポン酢 大さじ3
  15. ☆豆板醤 少々
  16. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ニラは、5cm幅、玉ねぎは、薄切り、豚肉は、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ボールに生地の材料をすべて入れてよくかき混ぜます。

  3. 3
  4. 4

    工程3のボールに材料を入れてかき混ぜます。(豚肉は、中に入れて混ぜても、後で上に乗せてもOKです。)

  5. 5

    フライパンを熱してごま油を入れます。
    工程4で混ぜたものを薄く入れて焼いていきます。

  6. 6

    中火の弱火で両面がこんがり焼けるまで焼いていきます。

  7. 7

    焼けたら、食べやすい大きさに切って、お皿に並べておきます。

  8. 8

    タレを作ります。
    タレの☆の材料をただ混ぜるだけです(^^)

  9. 9

     ☆H24.11.27☆
    つくれぽ10人、話題入りしました!
    作って頂いた皆さんに感謝です!!
    ありがとう(^^)

コツ・ポイント

具材は、何でもいけると思います。イカとか海鮮を入れてもニラだけでも美味しいです。

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今日つくる
りょうたんちゃん
に公開
大阪在住の妻と息子の3人家族です☆ 料理が好きで趣味で料理をしています♪ 妻と2人で我が家☆の料理を載せていきます(^ー^)♪
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