作り方
- 1
ウインナーは輪切り、キャベツは粗みじん切りにする。
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- 2
水100ml、顆粒だし、薄口醤油、卵を溶いて混ぜておく。
- 3
大きめのボールに小麦粉を入れて、②を少しずつ入れて混ぜる。②が全部入ったら、残りの水800mlもゆっくり入れて混ぜる。
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- 4
たこ焼き器をしっかり温め、油を引き ウインナーを入れて少し焼く。(普通のたこ焼きの場合は天かすを入れて少し焼く)
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- 5
生地を少し入れ コーン、キャベツ、チーズを順に入れて最後に生地を縁いっぱいに流し込む。(普通:たこ＆紅生姜投入)
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- 6
表面が軽く焼けたら丸くなるようにひっくり返していく。
- 7
丸々の大きな たこ焼きを作りたいので、私はもう一度生地を流し込んで焼きます。省略して結構です^_^
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- 8
外はカリッと、中はとろ〜り♪
表面はしっかりと焼いて下さいね -
- 9
ソースとマヨネーズ、鰹節を振って完成です！
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コツ・ポイント
水に小麦粉を加えないで！ダマになります！キャベツとチーズはたっぷり目で!お餅を入れるとモチモチ度アップです(^^)
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とってもおいしい❤揚げたこ焼き♪ とってもおいしい❤揚げたこ焼き♪
外はカリッ！中はトロ～ッとした食感の揚げたこ焼き♪ 私は普通のたこ焼きも好きだけど、この揚げたこ焼きはほんとハマりました♬♫
その他のレシピ
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