炊飯器でふわふわバナナケーキ

ナンシー05
ナンシー05 @cook_40222478

炊飯器でもふわふわなケーキができました♪
ノンオイルで、作り方も簡単です。
このレシピの生い立ち
電子レンジのオーブン機能がだめだめなので、オーブンを使わなくてもできるケーキを作りました(^-^)

炊飯器でふわふわバナナケーキ

炊飯器でもふわふわなケーキができました♪
ノンオイルで、作り方も簡単です。
このレシピの生い立ち
電子レンジのオーブン機能がだめだめなので、オーブンを使わなくてもできるケーキを作りました(^-^)

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材料

  1. バナナ(完熟) 1本
  2. 牛乳豆乳 120cc
  3. 1個
  4. 薄力粉 180g
  5. BP 8g
  6. ☆砂糖 10g
  7. サラダ油(釜に塗る用)

作り方

  1. 1

    大小2つのボールを用意する。
    バナナは小さいボールの中で、フォークでつぶす。

  2. 2

    大きいボールに☆を入れて、泡立て器で混ぜる。ふるうのがめんどくさいので(笑)

  3. 3

    バナナが入った小さいボールに★を入れて混ぜる。

  4. 4

    2に3を全て入れて、ゴムベラで練らないように混ぜる。

  5. 5

    炊飯器にサラダ油を薄く塗り4を入れて、炊飯のスイッチを押すだけ!
    3合炊きだと2回炊飯します。

  6. 6

    生地の真ん中をさわっても生地が付かなかったらOK!

コツ・ポイント

分量見直しました。すみません(><;) 簡単なのでコツはいりません♪
甘さ控えめなので、甘いのがお好きな方は、砂糖を30gくらいまで増やしてもいいかもしれません。

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ナンシー05
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おいしいものを食べること&つくることが大好きな大学生です!一人暮らし3年目。自炊頑張ってます♪私のレシピにたくさんのつくれぽいただいて、ほんとうにうれしいです(・∀・)/
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