おじいちゃん秘伝『新タマネギ味噌☆』
ケイコとタカ坊 @cook_40221527
これだけでご飯がすすんでしまうので、他におかずが要りません！
日持ちするので、多めに作っておくといいかもです♪
このレシピの生い立ち
子供の頃からおじいちゃんが作ってくれた、おじいちゃんの秘伝料理です☆
おじいちゃん秘伝『新タマネギ味噌☆』
これだけでご飯がすすんでしまうので、他におかずが要りません！
日持ちするので、多めに作っておくといいかもです♪
このレシピの生い立ち
子供の頃からおじいちゃんが作ってくれた、おじいちゃんの秘伝料理です☆
作り方
- 1
新タマネギは1ミリ～2ミリ位にスライスする。
- 2
味噌を水大さじ1で溶いておく。
- 3
フライパンになたね油を入れて中火にかける。フライパンが温まったら、１．のタマネギを加え、しんなりするまで炒める。
- 4
タマネギがしんなりしたら、かつお節と２．の味噌を入れ、手早く混ぜて器に盛る。
コツ・ポイント
４．の時に、味噌を入れたら、手早く混ぜて下さい！
もたもたしてると、味噌の風味が無くなってしまうので要注意です※
新タマネギじゃなく、普通のタマネギで作っても美味しいですよ(^O^)
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ケイコとタカ坊 -
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