いつものハンバーグ変身！ネギたっぷりめ♪
hibby @cook_40076815
いつものハンバーグたねにネギをたっぷり混ぜるだけ、タレは麺つゆ＋レモン汁でさっぱり食べられます♪
このレシピの生い立ち
いつもは洋風こってりハンバーグが多いので、飽きないように？尚且つ、いつも冷蔵庫にあるもので和風のさっぱりハンバーグを考えました。
いつものハンバーグ変身！ネギたっぷりめ♪
いつものハンバーグたねにネギをたっぷり混ぜるだけ、タレは麺つゆ＋レモン汁でさっぱり食べられます♪
このレシピの生い立ち
いつもは洋風こってりハンバーグが多いので、飽きないように？尚且つ、いつも冷蔵庫にあるもので和風のさっぱりハンバーグを考えました。
作り方
- 1
用意するのは、それぞれのご家庭のハンバーグたねでOKです。豆腐ハンバーグにも合いますよ。
- 2
ハンバーグたねに小口切りした万能ネギを加えます。
-
- 3
よく混ぜ合わせて下さい。
-
- 4
6等分して成型します。（お好みの大きさでも）
-
- 5
油を熱したフライパンにひとつずつのせて、真ん中を指でギュッとへこませます（火がとおりやすくする為）
-
- 6
焼き色が付いたら裏返し、裏にも焼き色が付いたら水を加えます（ハンバーグの1/3位まで）
-
- 7
蓋をして、中火で焼いていきます。ふっくらして、串をさして透明な汁が出たらOK。余分な水分は蓋をずらして捨てて下さい。
-
- 8
焼いている間に●のタレを合わせておきます。
麺つゆ４：レモン汁１の割合ですが、お好みでレモン汁を多くしてもいいですね♪
コツ・ポイント
ハンバーグたねは、シンプルなものでOK。ナツメグなしでOKです。
わが家ではいつも大量に作るので、半分取り分けて作ります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
たけのこの肉づめ（ハンバーグたね使用） たけのこの肉づめ（ハンバーグたね使用）
たけのこの硬い部分だけを使いハンバーグのたねを利用して簡単な肉詰めにしました和風タレで煮込みトロっと食べ易くしました
-
-
-
☆Love離乳食☆豆腐ふわふわハンバーグ ☆Love離乳食☆豆腐ふわふわハンバーグ
大人用のハンバーグのタネを利用しましょう！豆腐を混ぜればふわふわ、大根おろしのソースでさっぱり食べやすく☆
ザウルス1号
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19238987
