簡単☆チョコチャンクドロップクッキー☆

愛里☆ @cook_40020578
生地を寝かせる必要なし。分量も覚えやすく簡単でサクサクなクッキーです♪オーブントースターでも作れます。
このレシピの生い立ち
分量を細かくはかるのが面倒だったので、簡単な割合で作れるものにしてみました。
簡単☆チョコチャンクドロップクッキー☆
生地を寝かせる必要なし。分量も覚えやすく簡単でサクサクなクッキーです♪オーブントースターでも作れます。
このレシピの生い立ち
分量を細かくはかるのが面倒だったので、簡単な割合で作れるものにしてみました。
作り方
- 1
**下準備**■薄力粉とBPを合わせてふるう■バターと卵を室温に戻す■板チョコは粗く刻む■オーブンを180度に予熱
- 2
バターをクリーム状に練り、グラニュー糖を加え、白っぽくなるまでしっかりとすり混ぜる。
- 3
溶いた卵を少しずつ加えながら、その都度よく混ぜる。
- 4
ふるった粉類を加え、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ、まだ粉気が残っているうちにチョコも加えて混ぜ合わせる。
- 5
天板にスプーンを使って適当な大きさに落としていき、スプーンの背で上部を少し平たくしながらのせていく。
- 6
180度のオーブンで約20~25分焼き、焼きあがったら網などにのせて冷ます。
- 7
**オーブントースターの場合** 予熱なしで15分ほど焼き、その後5分ほどトースターの中に放置。
- 8
途中で焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください。
コツ・ポイント
■砂糖:バター:薄力粉が1:2:3の割合なので、その割合で増減してください。
■生地が残ったら冷凍保存できます。
■もっとサックリさせたい時は、バターの一部をショートニングにしてみてください。
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