簡単☆チョコチャンクドロップクッキー☆

愛里☆
愛里☆ @cook_40020578

生地を寝かせる必要なし。分量も覚えやすく簡単でサクサクなクッキーです♪オーブントースターでも作れます。
このレシピの生い立ち
分量を細かくはかるのが面倒だったので、簡単な割合で作れるものにしてみました。

簡単☆チョコチャンクドロップクッキー☆

生地を寝かせる必要なし。分量も覚えやすく簡単でサクサクなクッキーです♪オーブントースターでも作れます。
このレシピの生い立ち
分量を細かくはかるのが面倒だったので、簡単な割合で作れるものにしてみました。

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材料

  1. 薄力粉 150g
  2. バター 100g
  3. グラニュー糖 50g
  4. (Mサイズ) 1個
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. 板チョコorチョコチップ 50~70g

作り方

  1. 1

    **下準備**■薄力粉とBPを合わせてふるう■バターと卵を室温に戻す■板チョコは粗く刻む■オーブンを180度に予熱

  2. 2

    バターをクリーム状に練り、グラニュー糖を加え、白っぽくなるまでしっかりとすり混ぜる。

  3. 3

    溶いた卵を少しずつ加えながら、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    ふるった粉類を加え、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ、まだ粉気が残っているうちにチョコも加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    天板にスプーンを使って適当な大きさに落としていき、スプーンの背で上部を少し平たくしながらのせていく。

  6. 6

    180度のオーブンで約20~25分焼き、焼きあがったら網などにのせて冷ます。

  7. 7

    **オーブントースターの場合** 予熱なしで15分ほど焼き、その後5分ほどトースターの中に放置。

  8. 8

    途中で焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください。

コツ・ポイント

■砂糖:バター:薄力粉が1:2:3の割合なので、その割合で増減してください。
■生地が残ったら冷凍保存できます。
■もっとサックリさせたい時は、バターの一部をショートニングにしてみてください。

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愛里☆
愛里☆ @cook_40020578
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※最近仕事が忙しく、つくれぽ掲載が遅れています。皆様のつくれぽは全て目を通していますので、今しばらくお待ち下さい!フリーでWeb制作をしています♪一つ年下の夫、2002年生まれの息子、2006年生まれの娘、キジトラのオス猫で、北海道でのんびりまったり暮らしてます^^
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