簡単サクサク♪サクサク♪クッキー☆
amamitu @cook_40059849
トースターで簡単に作れます♪
素朴で美味しいサクサククッキーです☆
このレシピの生い立ち
濃縮ココアを生地に混ぜて作りました♪
簡単サクサク♪サクサク♪クッキー☆
トースターで簡単に作れます♪
素朴で美味しいサクサククッキーです☆
このレシピの生い立ち
濃縮ココアを生地に混ぜて作りました♪
作り方
- 1
室温に戻しておいたバターをボウルに入れて、よく練りクリーム状にする。そこへ、粉砂糖を加えて、よく擦り混ぜる。
- 2
そこへ、薄力粉を振るいながら加え、よく混ぜて、牛乳も入れ、ひとまとまりにする。
- 3
まとめた生地を２等分して、１つには濃縮ココアを混ぜ、もう１つにはチョコチップを混ぜラップに包み、暫く冷蔵庫で休ませる。
-
- 4
休ませた生地をラップ２枚の間に挟んで、麺棒で伸ばしていく。厚さ５mm
程に伸ばして型で抜く。 - 5
アルミホイルの上に並べて、トースターで焼き、２～３分して様子を見て今度はアルミホイルを被せて更に２～３分焼き出来上がり♪
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コツ・ポイント
生地のまとまりが悪かったら、少しずつ牛乳を足して下さい。
反対に、生地がすぐにまとまったら、牛乳の量を減らして下さい。
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