作り方
- 1
イカ下足は適当な大きさに、小松菜は４当分にカットする。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、温まったらイカ下足を炒める。
- 3
火がとおったら一旦お皿に出す。
- 4
同じフライパンで小松菜をさっと炒める。
- 5
そこに先ほどのイカ下足を入れ、塩コショウ、バターを投入し絡める。バターが全体に回ったら火を切り、醤油を絡め、完全！
コツ・ポイント
ガーリックバターじゃなくてもニンニクとバターでいいと思います☆
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