作り方
- 1
鳥肉を写真みたいに切る
一口より大きくボールに醤油酒を入れて
冷蔵庫で寝かす1時間くらい -
- 2
寝かしたら片栗粉を一つ一つ付けて
160で油でじっくりあげ
180で30秒でカラッとあげる - 3
タレをつくります
材料の片栗粉から下のを
混ぜ合わせるだけでタレは完成で
白ネギはみじん切りでタレにいれり -
- 4
唐揚げのうえにかけて
小ねぎを散らせば簡単
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