残りカレーリメイク☆チーズリゾット

na626ma
na626ma @cook_40126045

カレーに飽きてしまったけど、あとちょっと残ってる…という時に是非!まろやかで美味しいんです♡
このレシピの生い立ち
飽きてきてしまった残りカレーをお鍋を綺麗にしながらリメイクしてみました!

残りカレーリメイク☆チーズリゾット

カレーに飽きてしまったけど、あとちょっと残ってる…という時に是非!まろやかで美味しいんです♡
このレシピの生い立ち
飽きてきてしまった残りカレーをお鍋を綺麗にしながらリメイクしてみました!

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材料

1人分
  1. 残ったカレー 1人前
  2. ご飯 茶碗1杯
  3. 豆乳(牛乳でもOK) 50cc
  4. 醤油 少々
  5. とろけるチーズ 一握り
  6. バター or マーガリン 小さじ1
  7. 粉チーズ 適量
  8. セリ 適量

作り方

  1. 1

    残ったカレーの鍋を火にかけ、カレーが温まったらご飯を入れて混ぜる。そこに豆乳と醤油(香り付け程度)を加える。

  2. 2

    とろけるチーズを加えて混ぜ、チーズが全体に馴染んだらバターを入れる。さっと混ぜて器に盛り、粉チーズとパセリをふりかける。

  3. 3

    2013.12.18 初めての話題入り♡大感謝です♪

  4. 4

    2015.7.27 初の100人話題入り♡作って下さった皆様、レシピを見て下さった皆様、本当にありがとうございます!

  5. 5

    2016年9月12日のクックパッドニュースに掲載されました!とっても嬉しくて感激です♡皆様のおかげです、感謝!

コツ・ポイント

カレーの辛さやとろみ具合によって、豆乳や醤油、チーズの量はお好みで調節してください♬是非ゴムベラでお鍋の淵のカレーを取りながら‼︎洗い物も楽チンになりますよ(๑•̀∀•́)b

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na626ma
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✩毎日のごはんを、美味しく楽しく安心なものに✩北海道在住の主婦です。以前に保育園の栄養士をしていた経験を活かしつつ、美味しく健康的に!をモットーに日々の料理を楽しんでいます。まだまだ修行中の身ですが、美味しい料理にたくさん出会えるように、これからも腕を磨いていきたいです^ ^✩
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