卵なしで簡単クッキー☆アイシングにも!

■ゆいちゃ■
■ゆいちゃ■ @cook_40217704

簡単!
型抜きしやすい!
甘すぎない!
アイシングにオススメ!
もちろんそのままでも!
2013/10話題入り感謝♡

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスだけでもクッキーはできますが
独特の香りと味がします。
半量を薄力粉にしてはちみつを加えることで
ほんのり甘さを感じられるシンプルなクッキーになりました♬

卵なしで簡単クッキー☆アイシングにも!

簡単!
型抜きしやすい!
甘すぎない!
アイシングにオススメ!
もちろんそのままでも!
2013/10話題入り感謝♡

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスだけでもクッキーはできますが
独特の香りと味がします。
半量を薄力粉にしてはちみつを加えることで
ほんのり甘さを感じられるシンプルなクッキーになりました♬

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材料

30cm角天板1枚分
  1. 薄力粉 50g
  2. ホットケーキミックス 50g
  3. バターまたはマーガリン 30g
  4. はちみつ 15〜18g

作り方

  1. 1

    材料すべてをビニール袋に入れ、モミモミ。
    最初はパサつきますがだんだんまとまってきます。

  2. 2

    キレイにまとまったらビニール袋の左右どちらかと底をハサミで切る。
    一枚のビニールになるので生地をはさんで伸ばしていく。

  3. 3

    割り箸を生地の左右に置いて伸ばすと丁度いい厚さになります。

  4. 4

    型抜き。
    楽しすw
    とっても抜きやすい生地だとおもうんだけどいかがでしょう?

  5. 5

    160度チョイで約10分。
    うちは温度調節できるオーブントースターです。
    温度や焼き時間は各家庭のオーブンに合わせて♡

  6. 6

    チーン!
    冷まして出来上がり。

  7. 7

    ※材料にパルメザンチーズ5gを加えたチーズクッキー☆
    サクサク食感になり、焼き色がつきやすくなります。
    うんまー♬

  8. 8

    ※材料に調整ココア20gを加えたココアクッキー☆
    少しまとまりにくくなるので、はちみつを足して調整してください。

  9. 9

    ※材料にティーバッグ1つ分の茶葉を加えた紅茶入りクッキー☆
    いい香りがします♡はちみつ多めが美味しいです!

  10. 10

    ※アイシング☆
    型から手作りするオリジナルクッキー!
    気力がある時はいかがでしょうかw
    レシピID:19082408

コツ・ポイント

生地がまとまりにくいなと思ったらはちみつを足してね。
5gプラスするだけでかなりまとまりやすくなります。
コツはオーブンのクセを把握することくらいかな?
洗い物が抜き型だけなのが一番の素敵ポイント〜♡♡♡

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クッキー作りが大好き!好きな工程は型抜き!マニアです!ポクッと抜ける生地が好みです!一時期れぽの返信ができていない方がいます。せっかく送ってくださったのに申し訳ありませんm(_ _)m
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