ムール貝の酒蒸し

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

冷凍だから…とっても簡単に。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に発見…最近食べてなかったので。
少し新鮮な気持ちで頂きました。

ムール貝の酒蒸し

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赤紫芋介
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材料

3～4人分
  1. 冷凍ボイルムール貝 500ｇ
  2. 酒または、白ワイン 大さじ2
  3. 冷凍ブロッコリー 100ｇ
  4. レモン汁

作り方

  1. 1

    冷凍のまま、フライパンに入れる。
    お酒を振って蓋をする。

  2. 2

    貝の蓋が開いたら、冷凍のブロッコリーを入れて、少しだけ蓋をしてブロッコリーに火を通す。

  3. 3

    お皿に盛ったら、レモン汁をかけて頂く。

コツ・ポイント

冷凍のまま…記載してある通りに作る。
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2371件感謝です。
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