うんま〜♪やみつき！セロリの酒粕あえ♡
たーまーねーぎー♡ @cook_40111389
セロリ嫌いさんも酒粕と甘辛まろやか味できっと美味しいと言う♪かな？大好きな味にしてみました♡常備菜、箸休めにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
旬のセロリをたくさん買ったので♪酒粕で身体に良い一品にしました♡
うんま〜♪やみつき！セロリの酒粕あえ♡
セロリ嫌いさんも酒粕と甘辛まろやか味できっと美味しいと言う♪かな？大好きな味にしてみました♡常備菜、箸休めにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
旬のセロリをたくさん買ったので♪酒粕で身体に良い一品にしました♡
作り方
- 1
セロリを葉も茎も一緒にざくざく2センチ長さに切る♪
- 2
袋にセロリ、塩小1を入れよくもむ♪
-
- 3
板酒粕に水と酒をいれ、レンジで1分チン♪柔らかくする！◎の調味料を混ぜておく♪
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- 4
15分ほどおいて、水気がでたら洗い流し、水分をふきとる♪
-
- 5
混ぜた◎とセロリをボウルであえる♪
-
- 6
すりごまをふり入れ混ぜて完成♡味見が止まらない！
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コツ・ポイント
酒粕を水と酒で柔らかくしてから使うことかな？♡酒が無ければ水を2倍にしてもOKです♪
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その他のレシピ
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