ダンナさま絶賛☆チーズ２種入りオムレツ
Rosabianca @cook_40223585
バターとチーズ２種をたっぷり挟んだ玉子焼き状にしたオムレツです♪お口いっぱいに風味が広がる一品に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったチーズ消費のために、玉子に挟んでみたら美味しい発見でした。もちろん、ダンナさまも絶賛です♪
ダンナさま絶賛☆チーズ２種入りオムレツ
バターとチーズ２種をたっぷり挟んだ玉子焼き状にしたオムレツです♪お口いっぱいに風味が広がる一品に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったチーズ消費のために、玉子に挟んでみたら美味しい発見でした。もちろん、ダンナさまも絶賛です♪
作り方
- 1
玉子と塩こしょう、コーヒーフレッシュを混ぜ溶かしておく。
- 2
玉子焼き器を熱し、バターを入れて溶かす。
- 3
玉子焼きを焼く要領で、玉子焼き器に玉子液を注ぎ入れ、チーズ２種をふりかける。
- 4
玉子が半熟状に火が通ったら、手前から巻く。
- 5
③④を繰り返す。
- 6
好みの大きさに切り、器に盛る。
コツ・ポイント
シュレッドチーズにもパルメザンチーズにも塩分が入っていますので、塩こしょうは気持ち控えめで。コーヒーフレッシュが生クリームの代わりの役目をしてくれて、玉子がフワフワに仕上がります。ゆっくり作業しているとチーズが溶け出すので、手早く！
結婚してようやく一年を迎えた京都在住の新米主婦です。市販の「○○の素」「○○のタレ」には頼らず、ダンナさまに「美味しい！」ってほめてもらえる我が家の味を研究中です♪今年は和食を極めます！ダンナさまのお墨付きレシピのみアップしますので、作っていただけると嬉しいです☆ よろしくお願いしまーす☆
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