鶏むね肉のしっとりそぼろ

ズボラお母ちゃん
ズボラお母ちゃん @cook_40107227

お出汁がいい感じ❗主人も子供も大好きそぼろです‼️

このレシピの生い立ち
市販で売っているそぼろも美味しいのですが、私は市販のそぼろの匂いが苦手だったのと、味が濃かったので、自分で作ろうと思い立ったのがきっかけです。

鶏むね肉のしっとりそぼろ

お出汁がいい感じ❗主人も子供も大好きそぼろです‼️

このレシピの生い立ち
市販で売っているそぼろも美味しいのですが、私は市販のそぼろの匂いが苦手だったのと、味が濃かったので、自分で作ろうと思い立ったのがきっかけです。

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材料

3人分
  1. 鶏むね肉ミンチ 250g
  2. 三温糖(砂糖) 大さじ2
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 白だし 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. しょうが(チューブ) お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにすべての材料を入れ、よくかき混ぜる。

  2. 2

    フライパンを中火にかけ、お箸4本を束ね持ちかき混ぜる。

  3. 3

    水分がある程度なくなれば完成。

  4. 4

    レシピID:19428388
    たまごそぼろのレシピです。

コツ・ポイント

水分を完全に飛ばさないことがコツ。

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ズボラお母ちゃん
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どうぞ、よろしくお願い致します❗(自己紹介etc...苦手な者で、申し訳ありません)
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