オレンジ香る♪アップルパイ

☆michaela☆ @cook_40142052
お砂糖の代わりにママレードを使った、時短&少しビターなアップルパイです。
このレシピの生い立ち
お砂糖を使わない、ビターなアップルパイが食べたくて。
オレンジ香る♪アップルパイ
お砂糖の代わりにママレードを使った、時短&少しビターなアップルパイです。
このレシピの生い立ち
お砂糖を使わない、ビターなアップルパイが食べたくて。
作り方
- 1
りんごを角切りにして、バターで煮る。お好みでみかんを入れても○。
- 2
アヲハタ 55 オレンジママレード を1のお鍋にいれて、全体にとろみがつくまで煮る。
- 3
とろとろになってきたら、冷ましておく。その間に冷凍パイシートを解凍して、丁度良い大きさに伸ばしてパイ型にセット。
- 4
縮まないように、パイ型にフォークで穴を空けておく。冷めたりんごのフィリングをのせて、格子状にパイ生地を被せる。
- 5
溶き卵を塗って200度で10分、そのあと160度で15分ほど焼く。オーブンによって焼き加減が変わるので、様子を見ながら。
- 6
完成。
コツ・ポイント
フィリングのとろみが足りないときは、ママレードを少し足します。ママレードのおかげで、ペクチンを別入れしなくても、早くとろとろになってくれます。お好みでシナモンを足せば、クリスマスな雰囲気のアップルパイになります~
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