簡単！さつまいもの甘煮
アゲハ_ @cook_40229770
細くて、焼き芋にするのもなんかなぁ…なんてさつまいもがあったらパパッと作れます！
お弁当やちょっとした小腹満たしにも♩
このレシピの生い立ち
余ったさつまいもがあって、あま〜い甘煮が食べたかったので♩
簡単！さつまいもの甘煮
細くて、焼き芋にするのもなんかなぁ…なんてさつまいもがあったらパパッと作れます！
お弁当やちょっとした小腹満たしにも♩
このレシピの生い立ち
余ったさつまいもがあって、あま〜い甘煮が食べたかったので♩
作り方
- 1
さつまいもを約1センチ幅できる。
- 2
フライパンにさつまいもが重ならないよう置き、さつまいもがひたるまで水を入れる
- 3
加熱をし、小さな気泡が少し出てきたらみりんと砂糖とレモン汁を入れる
- 4
小〜中火で煮込む
（たまにひっくり返す）
- 5
つまようじをさしてすっと入ったら完成！
コツ・ポイント
気長にじ〜っくり待ちましょう。
待ってる間に他のことをしても良し。ほっといた方が味がしみます(^^)
わたしは甘めが好きなので砂糖は大さじ3くらい入れます。
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