イカと２野菜のバター醤油炒め
つきみだんご @cook_40088348
イカとブロッコリー、カリフラワーをバター醤油で炒めた一品！！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとカリフラワーをもらったので、何か作ろうと思ったうちの１品です。
冷凍庫にイカがあったので、それを使おうと思いました。
イカと２野菜のバター醤油炒め
イカとブロッコリー、カリフラワーをバター醤油で炒めた一品！！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとカリフラワーをもらったので、何か作ろうと思ったうちの１品です。
冷凍庫にイカがあったので、それを使おうと思いました。
作り方
- 1
イカは食べやすいように一口大に切っておく。
- 2
フライパンにバターを敷き、イカに塩コショウを振り炒める。
- 3
イカが透き通ってきたら、ブロッコリーとカリフラワーを加え炒める。
- 4
醤油を加え絡める。
コツ・ポイント
ブロッコリーとカリフラワーは、下茹でしておきましょう。
イカに火を通しすぎないように気をつけましょう。
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